〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

岡山市中区の手ごねパン教室〈CHIKYU〉

7月レッスン始まりました

7月レッスン始まりました

本日から7~8月レッスンの「セモリナのチーズブレッド」が始まりました

お忙しい中、足を運んでくださり、ありがとうございます!

このレッスンは3年振りで、2020年年末のバゲット以来、久しぶりの捏ねないパンになります

とは言え、バゲットほど難しくなく気楽に作れるので、とっても重宝するレシピです^^

聞きなれないデュラムセモリナ粉という小麦を使いますが、無かったら無いでOK

食感は変わりますが、好みの問題なので絶対にコレ!なんて言いませんのでご安心を^^

捏ねない代わりに時間をかけてだんだんと繋がってくる生地

いつもよりは少し時間がかかりますが、だいたい14:30くらいにレッスン終わりそうです

ランチ写真撮影のご協力もありがとうございます^^

危うくまた忘れるところでした、、でも前と一緒のメニューです!おほほ

来月末までゆっくり取り組めるこのレッスンを楽しんでいきますね^^

お越しの皆様、どうぞよろしくお願いいたします^^

夏の暑い時期、どうしてもクーラーで冷えすぎたり食べるものが偏ったりして体調管理が難しいです

年を追うごとに夏の厳しさが身にこたえますね

皆様も無理のないように身体を労わってお過ごしくださいね

またお会いできるのを楽しみにお待ちしております^^

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