〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～カレー風味のベーコンチーズ～

本格的な夏の暑さが始まる季節には、塩気とスパイスの効いたパンが食べたくなります

生地は薄くパリッとして、、こんなパンだったら食べたいし作りたい！を形にしてみました

生地にカレー粉を加え、油脂はオリーブ油を少し

薄く伸ばした生地にベーコンやチーズ、ズッキーニなどを挟んで折りたたんで包んでから大きく切り込みを入れて、ケチャップや岩塩、黒胡椒を振って、高温でしっかり焼き目をつけます

暑い季節で恐縮ですが、よければぜひご一緒に！＾＾

〈2コ〉

レッスン料金　3,800円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　3,300円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～タイガーブレッド～

表面のパリッとひび割れた模様がトラ柄のように見えることから「タイガーブレッド」と呼ばれますが、「ダッチブレッド」とも言い、オランダ発祥の食事パンです

タイガーブレッドの特徴は、何と言っても、あの表面を覆うひび割れですね

米粉（上新粉）を使った上掛け生地を、焼成前に薄く塗ってから焼くと膨らみの差でひび割れが出来る、なんとも面白い仕組みのパンです＾＾

中身には、よくチーズが使われますが、今回はチーズは引き立て役になってもらい、コーンの食事パンと小倉あんの甘いパンにします

独特のパリパリ食感と、２種類の味わいを楽しんでくださいね＾＾

〈6コ〉

レッスン料金　3,800円　11：00～15：00　※試食のランチ付

　　　　　　　3,300円　14：30～18：30《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

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