〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～黒糖くるみパン～

秋になると珈琲や紅茶に合う焼き菓子が食べたくなりませんか

そんなイメージでアーモンドクリームものせて焼いた、くるみパンを作ります

ナッツの香ばしさに負けないように、パン生地にはコクがある八重山黒糖を使用

くるみパンだけで食べても美味しいし、アーモンドクリームだけ焼いても美味しいです☆

成形は２パターンで、すごく簡単なものと、少し難しいもの

いろいろ作って食べて、秋を一緒に楽しみましょう！

〈6コ〉

レッスン料金　4,500円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　4,000円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～玉ねぎのリュスティック～

２０１８年３月と２０２０年８月のリターンレッスンになります

水分量の多いフランスパン生地はこねずに混ぜて作ります

粗くみじん切りにした玉ねぎが生地の旨味を一層引き立てます＾＾

 リュスティックはフランスパンの一種で「田舎風」という意味です

成形せずに切りっぱなしで焼いた素朴さが魅力

チャバタのようにボウルのまま混ぜて作りますが、チャバタより少し水分が少なめでクラスト（外皮）がパリッとしています

室温で発酵させて作る手軽さも、夏に作りやすくておススメのパンです

〈４コ〉

レッスン料金　4,300円　11：00～15：00　※試食のランチ付

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。