〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～ショコラブール～

２０２５年、新しい一年が始まります

今年もチョコレートのパンからレッスンスタートします

濃厚なココア生地にクーベルチュールチョコを入れて丸い形に成型し、軽い食感のアーモンドココアの上掛け生地を広げて焼きます

上掛け生地にはオレンジピールやアーモンドスライスも入れて爽やかに甘く、香ばしく☆

お菓子のようなチョコレートのパン、少し手間はかけますが、絶対に美味しいのでがんばって作りましょうね＾＾

〈５コ〉

レッスン料金　4,500円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　4,000円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～くるみとチーズのカンパーニュ～

寒い季節になると食べたくなるのがカンパーニュ

そのまま食べたり、これでサンドイッチを作ってもとても美味しいです

全粒粉配合のシンプルで香ばしい生地にくるみとチーズをたっぷり混ぜ込みます

砂糖や油脂は使わず、コルプ型を使って大きく作ります

コルプ型がなくても布取りをして作れますのでご安心を＾＾

年末恒例のおまけメニューはケークサレを予定しています☆

一次発酵中に私が作るのを気楽に見てくださいね

〈１コ〉

レッスン料金　5,300円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　4,800円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。