本日、１２月レッスン初日でした
お忙しい中、足を運んで下さってありがとうございます！＾＾
今月はとっても華やかなパン「苺マーブルのパネトーネ」
華やかな苺マーブル生地にするため、いつもより捏ねる時にする事がいっぱいあります、、フフフ、、
全然難しい作業ではないのですが、ちょこちょこ手間がかかります
頑張って捏ねてしまえば、後はゆっくりできるお得意のパターンです＾＾
とても柔らかい生地に爽やかな甘さが幸せな気持ちにさせてくれる、そんな菓子パンです☆
今月のランチには、年末恒例特別メニューとしてスコーンをお出ししています☆
こちらはパネトーネとは対照的にザクザク香ばしい食感です
一次発酵中に私が作りますので、気楽にご覧くださいませ＾＾
もちろんレシピもお渡ししますので、お家ではスコーンの方が作りやすいかも＾＾
どうぞ両方楽しみにしていてくださいね
これからいよいよ冬本番の寒さになりますね
どうぞ暖かくして風邪を引かないようにお気をつけくださいね
今月もお会い出来るのを楽しみに元気にお待ちしております＾＾
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