今年最後の月が始まりました
さすがに寒いです、、今年は特に？
家の中では着込みすぎて、雪山にいる人みたいになってます
今日から１２月のパン、パネトーネレッスンが始まりました
先月のフランス生地とのギャップがすごいです
まぁ、でも、いろんな具材を混ぜ込んで、こねあげてしまえば後はゆっくりできます☆
今月のランチ写真です＾＾
発酵時間が長いので、その間にグリッシーニも作る事にしました＾＾
手軽に作れてパーティやおつまみに活躍してくれそうです☆
今日は、「先生、写真いいの？」と優しく声を掛けて頂いて、めでたく写真を収めさせてもらいました、、女神！感謝です！
年末に向けて気ぜわしい毎日ですが、体調を崩されないようにどうぞご自愛くださいね＾＾
私自身も風邪をひかないように気をつけて、元気に笑顔で皆様をお待ちしています＾＾