本日２～３月レッスンの「バブカ」が終了しました
お忙しい時期に参加してくださった皆様、本当にありがとうございました！＾＾
２月恒例、チョコレートの甘いパンはいかがでしたか？
チョコレートガナッシュにくるみとクランベリーの組み合わせで、甘いとは言え、香ばしさだったり、フルーティさも味わえる贅沢なバブカになったと思います＾＾
柔らかい生地の扱いは少し難しいですが、今回が初めてのパン作りの方も売り物みたいな格好いいバブカに仕上げてくださって、皆様、お見事＆お疲れ様でした！＾＾
チョコレートガナッシュを違うクリームに変えてみたり、生地にドライフルーツをいっぱい混ぜ込んでパネトーネみたいにアレンジしたりして、夏になっても楽しんでみてくださいね☆
次回４～５月レッスンでは「バジルポテト」というパンを作ります
フランスパン生地にバジルペーストで味付けしたポテトを包んで作る総菜パンです＾＾
少しだけオリーブ油を使いますが、とてもシンプルで捏ねやすい生地は総菜パンの定番になります☆
どうぞ楽しみにお越しくださいね＾＾
今はちょうど春休みだったり、年度替わりのタイミングですね
何か新しいことを始めてみたり、生活リズムが変わったり、人間関係が変わったりの春
こんなご時世で大きな声では言えないですが、
自分の手でパンを捏ねて、それが楽しかったり、家族が喜んでくれたりなんかして＾＾
パン作りはとってもいい趣味になると思います＾＾
何か始めてみたい方、ぜひどうぞ！お待ちしています！＾＾
おかげさまでCHIKYUも今月からこっそり５年目に突入しました
ホント時間の流れの早さに驚きます、、
来てくださっている皆様に心から感謝申し上げます
来月からも変わらず、またお会いできるのを笑顔でお待ちしております！＾＾
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