春爛漫です
桜は盛りを過ぎ、明日には雨で散ってしまうかもしれませんが、今年は散歩しながら満開の景色を楽しみました＾＾
一年前よりは、落ち着いた気持ちで４月を迎えることができました＾＾
皆様はどうかしら、、今年の桜を楽しめました？＾＾
本日から「バジルポテトのプチパン」レッスンが始まりました
お忙しい中でのレッスン参加、本当にありがとうございます！＾＾
準強力粉の生地は捏ねやすく、成形も難しくないので、お家でもきっと作りやすいと思います
一次発酵中にポテトサラダを作るのですが、パリッと焼きたいので、パン生地に水分が移りにくいようにマヨネーズは使わずに作ります☆
分割が６コと、少し面倒なんですが、、フハハ＾＾：
ランチ写真の撮影協力、ありがとうございます＾＾
いつもこのブログの写真を見て来てくださってる方が、写真がない！ハッ！初日だった！となられたみたいで面白かったです＾＾
コロナの第４波も心配ですが、春は気温差も大きく体調を崩しやすい季節です
気を緩めずに感染防止と、しっかりご飯を食べて、元気に皆様をお迎えしたいと思います＾＾
皆様もどうぞご自愛くださいね＾＾
またお会いできるのを楽しみにお待ちしております＾＾
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