４月、あっという間に月末のゴールデンウィーク初日ですね
本日３～４月レッスンの「苺のソフトフランス」レッスンが終了しました
お忙しい時期にCHIKYUまで足を運んでくださって、ありがとうございました！＾＾
「苺のソフトフランス」はいかがでしたか？
これ、意外に難しい！、、ハイ、そうなんです、、テヘッ
米粉配合のしっとり柔らかい生地を棒状に均等に伸ばすのに苦労する方多数で、私の説明にも熱が入りました＾＾
クープも難しいし、クリームを絞るのもなかなかどうしてコツがいるし
まぁでも、苦労の甲斐あって、出来上がったパンの可愛いこと☆
最後の最後まで気の抜けないレッスンでしたが、皆様、本当にお疲れ様でした！
ちょっと太めに作ってもいいし、丸パンならもっと簡単なので、どうかこの生地を今後も可愛がってやってくださいね
来月５月～６月は「ピザパン」レッスンです
天板いっぱいの大きさに薄く生地を伸ばして、具材をバラバラと広げてチーズをかけて焼く惣菜パン
このパン、本当に作りやすくて我が家の定番パンです
それぞれのお家で活躍してくれる日を私も楽しみにしています！＾＾
６月上旬には梅雨入りの予想ですね
日によってパン作りの環境は変わってきますが、その季節ごとに作りやすいパンを選んでいるのでたぶん大丈夫なはず！
しっかり食べて夏に向けての体力をつけましょうね＾＾
来月から、またここでお会いできるのを楽しみにお待ちしております＾＾
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