本日、５月～６月の「タイガーブレッド」レッスン最終日でした
参加してくださった皆様、CHIKYUまで足を運んでくださり、ありがとうございました！＾＾
「タイガーブレッド」はいかがでしたか？
パリパリの上掛け生地が独特の食感で、とてもユニークなパンですよね＾＾
小倉あんとクリームチーズの組み合わせがとっても好評で、お家で復習された方もたくさんいらっしゃって嬉しい限りです＾＾
上掛け生地がなくても、中の生地がしっとり軽くて美味しいので、混ぜ込みの丸パンにしたり、包み成形の時に使ってもらったり、末永くいろんな場面で使ってあげてくださいね
来月～８月は「カレー風味のベーコンチーズ」レッスンになります
真夏ですし、室温で発酵する捏ねないパンにしようかとも考えたのですが、もう腹をくくって、ささっと捏ねて（捏ねやすい）パパっと作れる（二次発酵なし）惣菜系にしました＾＾：
焼き時間も短いので、夏のパン作りは暑くて大変ですが、がんばりましょうね！＾＾
今年も、もう半年が過ぎようとしていますね
梅雨明けが待ち遠しいですが、今年は集中豪雨も起きやすいと聞きました
今日の昼間の大雨もすごかったですが、どうか大きな災害がなく、大事に至りませんように
暑い時期なので熱中症対策にも気を付けてお過ごしくださいね＾＾
また次回もお会いできるのを楽しみにお待ちしております＾＾
« ５月レッスン始まりました
７月レッスン始まりました »