本日、２０２２年の初レッスンでした
年明け早々のお忙しい時期に足を運んでいただき、ありがとうございます！＾＾
今年もマイペースに少人数で楽しくレッスンしていきたいと思います
よろしければ、どうぞ無理のない範囲でお付き合いくださいね＾＾
今月～２月は「ホワイトチョコとアーモンドのパン」を作ります
１５㎝の丸い紙型で大きく作るパンは柔らかく、試食ではまだほんのり温かさが残る状態で切り分けるので、ペチャっと潰れやすく、紙ごと切った方がキレイに切れます
冷めると、紙型から外して切ってもらって大丈夫です＾＾
アーモンドがとっても香ばしくて、クリームに入れたオレンジピールがいい仕事しています
甘いパンに合わせるのは、塩気のあるパスタを＾＾
撮影の後でアクリルボードを立てています、、少々窮屈ですがお許しくださいねｍ＿ｍ
アレンジもしやすいパンなので、皆様のお気に入りになりますように＾＾
毎日寒い日が続きますが、風邪でおちおち熱も出せないご時世です＾＾：
しっかり食べて暖かくして、元気に冬を乗り切りましょうね
皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております＾＾
本年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾
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