〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

皆様、お元気ですか

一時はどうなるかと心配だった第４波もようやくピークアウトしたようで、、

緊急事態宣言の解除に伴い、6/21（月）よりレッスンを再開します

6月、7月はトマトフォカッチャのレッスンを

８月はバジルポテトのプチパンの振替レッスンの予定です　※日程は今後対象の方のみにお知らせします

これからワクチン接種も進んでくると思います

接種後の体調不良とか、どうなんでしょう

その予定次第ではレッスン日程の変更もあるかも知れませんが、その時はどうぞご了承くださいね

同じく、もし体調悪ければ遠慮なくお休みしてくださいね

なんだかんだ今年いっぱいはまだまだ予定が未定になりそうな気配がビンビンします

長丁場の感染予防になりますが、皆様、頑張りましょうね

またここで元気にお会いできるのを笑顔でお待ちしております＾＾

昨夜5/28に緊急事態宣言延長が正式に発表されました

これを受けて　6/20（日）までのレッスンはお休みにさせて頂きます

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、どうぞご了承くださいませ

とてもとても残念です

でも、残念な気持ちよりも今は感染しないさせない行動の方が大事だと思っています

延長期限内に少しでも落ち着いてくれればいいのですが、、

6/21（月）からのレッスンは予定通りに開催していくつもりですが、皆様、どうぞ無理のないようにしてくださいね

今はやめておこう、なら、それも全然オッケーです

晴耕雨読の精神で、傘なしで過ごせる時期までおうちで心穏やかに過ごせますように

この先、また予定変更がある日が来るかもしれませんが、これも今考えても仕方ないこと

お互いに元気にお会いできる日を心待ちにしています＾＾

皆様、どうぞ健やかにお過ごしくださいね

５月１５日（土）からレッスン参加予定の皆様にお知らせいたします

今後、岡山県での感染拡大に伴い、まん延防止等重点措置か緊急事態宣言が発令されることが予想されます

そのどちらかが発令されましたら、その適用期間はレッスンをお休みさせていただこうと思います

せっかく予定を組んでレッスンを楽しみに待ってくださっていた皆様に、本当に申し訳なく、私自身もとても残念ですが、今、流行している変異株の感染力はやはり心配です

一年前にレッスン延期した時にも言いましたが、

教室は逃げませんし、また元気にお会いできるのが一番だと思います

どうか少しの間、楽しみを保存しておいてくださいませ

もし、お休みになった場合には、希望の方に８月に振替レッスンをする予定です

お休みになってしまう方、全員に私から連絡いたしますので、また振替の件など相談させてくださいませｍ＿ｍ

どうぞよろしくお願いいたします

６～７月の予定は今のところ変更なしですが、５月中に状況が良くならないと影響があるかも知れません、、

これは今考えても仕方ないですね、、

分かり次第すぐに連絡いたします

どうぞ皆様、ご家族さまも健康にお過ごしくださいね

またここで一緒にパンを作って楽しい時間を過ごせますように願っております

本日、４月のレッスンが終了しました

年度始めのお忙しい中、来てくださった皆様、ありがとうございました＾＾

レッスンはまだ折り返しで、５月末まで「バジルポテトのプチパン」が続きます

５月予定の皆様、どうぞよろしくお願いいたします＾＾

今後のスケジュールの予定をお伝えしておきますね

・明後日5/1に６月～７月のレッスンメニュー＆日程のアップ

・８月はレッスンはお休みです　（リターンメニューを当初考えていたのですが、、４月に少しお休みしたレッスンの振替をさせていただきたいのと、お盆休みもありますので）

・8/1に９月～１０月のレッスンメニュー＆日程アップ

・10/1に１１月～１２月のレッスンメニュー＆日程アップ

基本的にレッスンの希望日は先着順なのですが、土曜日は希望が重なることが多いので、来てくださっている方に事前に伺って私の方で調整してからアップさせていただいています

新規の方が入りにくい状態で申し訳ありませんｍ＿ｍ

ちょこちょこ空いてる事もありますので、そんな時はぜひ＾＾

ただ、コロナの感染状況次第でレッスン中止になる場合もあるかも知れません、、

５月、大丈夫かしら、とチラッと思ってます、、

変異株流行の第４波はこれからどうなるか不安です

中止の判断をした場合は皆様に連絡しますので、どうぞご了承くださいますようお願いいたします

ゴールデンウイークはお家でゆっくり過ごすという方も多いと思います

どうぞ健康に気を付けて、また元気にお会いできるのを楽しみにしております＾＾

春爛漫です

桜は盛りを過ぎ、明日には雨で散ってしまうかもしれませんが、今年は散歩しながら満開の景色を楽しみました＾＾

一年前よりは、落ち着いた気持ちで４月を迎えることができました＾＾

皆様はどうかしら、、今年の桜を楽しめました？＾＾

本日から「バジルポテトのプチパン」レッスンが始まりました

お忙しい中でのレッスン参加、本当にありがとうございます！＾＾

準強力粉の生地は捏ねやすく、成形も難しくないので、お家でもきっと作りやすいと思います

一次発酵中にポテトサラダを作るのですが、パリッと焼きたいので、パン生地に水分が移りにくいようにマヨネーズは使わずに作ります☆

分割が６コと、少し面倒なんですが、、フハハ＾＾：

ランチ写真の撮影協力、ありがとうございます＾＾

いつもこのブログの写真を見て来てくださってる方が、写真がない！ハッ！初日だった！となられたみたいで面白かったです＾＾

コロナの第４波も心配ですが、春は気温差も大きく体調を崩しやすい季節です

気を緩めずに感染防止と、しっかりご飯を食べて、元気に皆様をお迎えしたいと思います＾＾

皆様もどうぞご自愛くださいね＾＾

またお会いできるのを楽しみにお待ちしております＾＾