ゴールデンウィーク初日の本日、４月のレッスンが終了しました
年度始めのお忙しい時期に足を運んでくださり、本当にありがとうございました！＾＾
あっという間の４月
いつも言ってますね＾＾：
今月の「春のフォカッチャ」はいかがでしたか？
全然こねやすくなくて本当、すみません！m(＿)m
雨の日なんて、かなりべたついて苦労しましたね、、
薄力粉多めの軽い仕上がりの生地でしたが、お好みでモチッと生地に配合を変えてアレンジしてみてくださいね＾＾
自由に、気軽に作れるのがフォカッチャのいいところ☆
春夏秋冬、季節によって具材の組み合わせも楽しんでくださいね＾＾
来月は「マカロンブレッド」です
生地には卵黄のみ、表面に塗るクリームには卵白を使い、しっとりとザクザクの異なる食感を楽しめる菓子パンです☆
出来るだけシンプルに、作りやすく！
んん、、これもいつもですね＾＾：
どんなパンか楽しみにしていてくださいね☆
季節が巡り、いよいよ元号も変わりますね
まだまだ先だ、と去年は思っていても、平成もあと３日
来年のオリンピックもきっとすぐなんでしょうね
平成元年がちょうど私が成人した年で、令和元年もまぁキリのいい事、、
平和に元号が変わることが新鮮で、感謝です
来月も変わらず笑顔でお待ちしていますね＾＾
どうぞよろしくお願いいたします＾＾
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