〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン
岡山市中区の手ごねパン教室〈CHIKYU〉
徒然に書いてます。
あまり筆まめではないので、ご容赦を＞＜
ブログ一覧
4月レッスンの始まりと大事なお知らせ
本日「生食パン」のレッスンが始まりました
お越し頂いた皆様、本当にありがとうございます
いつもよりは少ししっかり捏ねる生地
生クリームとはちみつを使うのでしっとりした食感ですが、発酵もにぶくなります
待ち時間が長くてゆったりした時間になりました＾＾
～そして、大事なお知らせを～
岡山も感染拡大が止まらなくなってきました、、不安な日々が続きます
直前のお知らせで本当に申し訳ありませんが、今後のレッスン延期を考えております
今日レッスンが始まったところなのに、すぐに中止で申し訳ないです＞＜
遅くなるほど広がってくると思いますので、４月、５月は無理かと思います
４月参加予定の皆様全員に連絡させていただきました
５月予定の皆様にも追ってご連絡させて頂きますｍ＿ｍ
前々から楽しみにレッスン参加を希望してくださった皆様に、本当に申し訳なくて、予定通りレッスンする事をずっと考えてましたが、健康第一で
レッスンはこの状況が落ち着いてから再開したいと思います
教室は逃げませんし、私も諦めず気長に待ちます！
でもでも生食パン、早くお伝えしたいです、、梅雨時期？真夏？ あぁ、嫌だ、悩ましい、、
またいつもの賑やかなリフレッシュできる場所として、レッスン再開の時はお知らせいたしますね
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたしますｍ＿ｍ
皆様、どうぞ無事にお過ごしされますように、また笑顔でお会いしたいと思います＾＾
３月レッスン、終了しました
本日、３月のレッスンが終了しました
出来るだけいつもと変わらず、楽しみを奪われることなく過ごしたいと思っています
来て下さった皆様、本当にありがとうございました＾＾
今月の「チーズスティック」はいかがでしたか
米粉生地のモチッとした食感、溶けたチーズのパリパリがなんとも美味しい、おつまみにもぴったりのシンプルな食事パンでした＾＾
成形が意外に難しく、苦労する方、しない方がはっきり分かれて、私も毎回ドキドキしました！
でも、おうちでも作りやすい配合で、とにかく格好いいパンなので、お気に入りになってくれると嬉しいです＾＾
４月、５月は２ヶ月続きの「生食パン」です
冬からずっと作りたかったのですが、パンの発酵がよくなる春まで待っていました
それでも発酵には時間がかかると思いますので、申し訳ありませんが、終了時間に余裕を持ってご参加くださいねｍ＿ｍ
ランチも少し遅めになると思います、、すみません、朝ごはんをしっかり食べてきてくださいませ＾＾
どうぞよろしくお願いいたします
新年度、新生活で予定が分からない方も、まだまだ空いてますのでご都合合えば＾＾
もう、例の３文字を見過ぎて聞きすぎて、うんざりしてますので、ここはいつも通りに☆
季節の変わり目、体調を崩さないように皆様、ご自愛くださいね＾＾
また来月＆再来月、元気にお待ちしております＾＾
３月レッスン、始まりました
また少し寒さが戻った本日、３月のレッスンが始まりました
なにかと自粛ムードも漂う中、変わらず来て下さって感謝です！
皆様、とっても元気で嬉しくなりました＾＾
今月は「チーズスティック」
米粉配合のもっちりした生地に、コクのあるチーズなどを巻き込んでツイスト編み成形のカッコいいパンです＾＾
編むときに、もれなく生地がべろんべろんになるので、がんばってくださいね、、きゃあ
今月のランチです☆ 撮影協力ありがとうございました＾＾
まるで晩ご飯のようなガッツリ系です、、白ごはんが欲しいです＾＾：
しっかり手洗いしてちゃんと食べて、元気に春を迎えることができますように☆
今月もどうぞよろしくお願いいたします＾＾
２月レッスン終了しました
うるう日の本日２９日、２月のレッスンが全て終了しました
お忙しい中、来て下さった皆様、本当にありがとうございました＾＾
