３月・４月のパン ～オニオンチーズブレッド～ 全粒粉入りの生地に玉ねぎとチーズを混ぜ込み、大きく１つ焼き上げます 加水高めで作るので、捏ねずにボウルの中で混ぜて、少し時間をかけてゆっくりと生地を繋ぎます この作り方を知ってしまうと、こればっかり作ってしまうという方も多いのでは？＾＾ 前回リターンレッスンで作った「セモリナのチーズブレッド」も好評でしたが、今回は全粒粉の香ばしさと玉ねぎの甘み、チーズの塩気が合わさった、シンプルながらも旨味たっぷりの生地に仕上がっています ギリギリ手捏ねできないくらいの緩い生地をパンチで繋いで、夏と違って室温はまだ少し低いので発酵器を使って作ります 一年中、季節を問わず手軽に作れますよ＾＾ ※レッスン終了時間がいつもより30分遅くなっております。後の予定にご注意くださいませｍ＿ｍ 〈１コ〉 レッスン料金 3,800円 11：00～15：00 ※試食のランチ付 3,300円 14：30～18：30《不定期で開催》※ランチは付きません ※料金は当日現金でお支払いください。 お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、マスク、パンを持ち帰る袋など レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。 ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。 « １月・２月のパン ５月・６月のパン »
