〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

６月に入り、とうとう中国地方も梅雨入りしましたね

梅雨明けの予想は７月２１日頃とか

毎年そんなに長い期間、ジメジメしてました？

すでに記憶が定かではありません＾＾：

さて、教室では夏に向けてのメニュー第一弾の塩パンが始まっています

生地の旨味をしっかり味わってもらえるように意識したレシピと成形です

同じ生地で作る枝豆のスティックパンはいろんなアレンジが出来るのでお家で違う組み合わせで楽しんでみて下さいね

写真はランチの一枚

ランチの度に「量、多いですか？」としつこく聞いてます（笑）、、もう、どれぐらいが適量か自分では分からなくなってきたこの頃です

雨の日も多くなります。どうぞ気をつけてお越しくださいね☆

今月もよろしくお願いいたします＾＾

6月11日（日）11:00～のレッスンを追加しました

ぎりぎりのお知らせで申し訳ありません、、

めずらしく日曜日です

まだ一枠空きがありますので、ご都合がよければどうぞ＾＾

駐車場も停めていただけます☆

5月もたくさんの生徒様に来て頂いて、楽しい時間をありがとうございました！

ライフレークブレッド、ご家庭での評判はいかがでしたか？

女性には評判いいんですが、男性は好みが分かれるところかもしれませんね＾＾：

かく言う私はすっかりプルーン信者でございます☆

6月はとっても食べやすいふんわり塩パンです

真ん中の空洞と、底のカリカリとした食感、程よい塩気が男女問わずにオトナ好みの人気のパンです＾＾

枝豆スティックはお酒のお供に、小腹が空いた時に、スナック感覚でどうぞ☆

もうすぐ梅雨入りしそうなお天気ですが、6月も気持ち良く過ごして頂けるよう、元気に笑顔でお待ちしています＾＾

ゴールデンウィークも、なんだかもう遠い過去のようです、、、

先月もたくさんの新しい楽しい出会いがあり、レッスンに参加して下さった皆様、楽しい時間をありがとうございました＾＾

５月のライフレークブレッド、とってもこねやすい配合なのに途中で混ぜ込むライフレークの量が多いので、そこからちょっと大変な感じになります、、お許しを！

表面はしっかりと噛み応えがあって、中身はしっとりしている食べやすいライ麦パンなので、出来上がりをどうぞお楽しみに＾＾

５月のランチもボリュームありますよ～（笑）

生徒様がお一人の時は、私も賑やかにお相伴にあずかってます＾＾

、、晩ご飯食べれるかしら、、、（笑）

初めてだけど、パン作りにチャレンジしてみようかな、という方もどうぞ遠慮なくご参加、お問い合わせくださいね＾＾

気さく～な教室です（笑）

今月もどうぞよろしくお願いいたします☆

先月、一カ月の月日の流れが早いと言っていたのもつかの間、

4月ももうすぐ終わり、2017年に入って1年の1/3が過ぎたなんて

時間の流れの早さに身体と感覚が追いつけません＾＾：

さてさて、4月のココアマーブルブレッドもあと1レッスンで終了になります

雨の日には恐ろしくベタついた柔らかい生地ですが、

食べた時のふわふわに、ちょっと難しい成形に病みつきになる人も多かったようで、私としては我が意を得たり！でございます（笑）

相変わらずレッスン中には写真は全く撮っていませんが、、（汗）ランチの写真をパチリ

5月は個人的にもオススメ！ライ麦のパンです

たぶん想像されているより柔らかく、毎日でも食べれます＾＾

5月病にならないように、健康的に元気に毎日を過ごしたいものですね

とは言え最近、ものすごく目がしょぼしょぼするので、いい治療法があれば教えてください（笑）