〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

岡山市中区の手ごねパン教室〈CHIKYU〉

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6月のパン

~塩パン&枝豆スティック~

季節がだんだんと夏に近づいてくると、塩気のあるものが食べたくなりますね。

雨の日でもベタつかないように、こねやすい配合の生地です。

シンプルなパン生地の定番にどうぞ!

塩パンはバターロールのようにコロンと形よくソフトな食感で。

枝豆スティックは枝豆とベーコンを巻き込んで手軽につまめるおつまみ感覚のパン。

ひとつの生地から分割なしで作れます。

ふんわりもカリッもおまかせあれ!、、つまみ食いしてくれたら本望です(笑)

 

 

〈塩パン4個 枝豆スティック4個〉

レッスン料金 3,200円 11:00~14:30 ※試食のランチ付

       2,700円 15:00~18:00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物:エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

 

5月のパン

~ライフレークブレッド~

ライ麦のパンにライフレークを混ぜ込み、大きく2コ作ります。

ひとつはシンプルに香ばしく。カリカリとぷちぷちの食感が楽しめます。

もうひとつには相性のいいクリームチーズとプルーン、オレンジピールを包みます。

ライフレークはライ麦を押し麦状にしたもの。

グラノーラによく入ってますが、パンに入れるととっても美味しいんです☆

誰でも作りやすく食べやすいライ麦パンを目指して、

特に女性に嬉しい栄養素がいっぱい詰まったレシピです。

〈プレーン1個 フィリング入り1個〉

レッスン料金 3,500円 11:00~14:30 ※試食のランチ付

       3,000円 15:00~18:00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物:エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

4月のパン

~ココアマーブルブレッド~

生地にココアを混ぜ込んで見た目にも楽しいマーブル模様に。

成形は少し凝った2種類を。

それぞれにトッピングを変えてバリエーション豊かに仕上げます。

マーブル生地のココアは甘くないのでトッピングのアイシングとチョコレートでバランスのとれた味わいに。

アーモンドプラリネのカリカリも楽しい★

四つ編みとツイストは成形好きにはたまらないはず!(笑)

きれいに出来るとプレゼントしたくなります★

〈四つ編み1個 ツイスト2個〉

レッスン料金 3,500円 11:00~14:30 ※試食のランチ付

       3,000円 15:00~18:00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物:エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

3月のパン

~ピタパンとアレンジパン3種~

全粒粉を入れた香ばしい生地を薄く伸ばした成形で2種類のパンを作ります。

シンプルでもちゃんと旨みを感じる作りやすい配合です。

 

ピタパンは別名ポケットパンとも呼ばれ、オープンサンドイッチに最高のパン。

持ち運びには向きませんが、人が集まる場面で大活躍します!

簡単にどんどん作れるので、気軽にチャレンジしてみてください。

アレンジパンは、トッピングの具材を変えればいろんな味で楽しめる万能選手!

今回は定番のベーコンに、しらす、ナッツなどの3種類。

カップに入れて食べやすく、ふっくらとした食感です。

〈ピタパン3個 カップ3個〉

レッスン料金 3,000円 11:00~14:30 ※試食のランチ付

       2,700円 15:00~18:00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物:エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。