~カルツォーネ~
カルツォーネはピザ生地を薄く伸ばして2つ折りで具を包んで焼くイタリアのピザの一種。
大きいサイズから餃子のような小さいサイズまで様々、オーブンで焼く以外にも油で揚げたりもします。
バリエーションの豊かさが魅力のカルツォーネ。
今回は2種類の味と成形を楽しんでください^^
夏が旬のフレッシュトマトで、トマトソースとカレーソースの2種類を作ります。ソースに合わせた具材、ハーブやスパイスの香りが食欲をそそります^^
固そうに見えますが、食感はソフトに食べやすく。成形は少し難しいですが、作る楽しみがたっぷり味わえますよ☆
ぜひぜひチャレンジしてみてください^^