〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～セモリナのチーズブレッド～

厳しい暑さの７月

この時期には恒例の、こねずに混ぜて作るパンです＾＾

デュラムセモリナ粉を配合した生地に２種類のチーズをたっぷり巻き込んで、どっしりと大きく焼き上げます

パスタの原料として有名な「デュラム小麦」は、黄色く、弾力性に富み、パンに使うともちもちした弾力のあるパンになります

加水高めの生地はボウルのままゴムべらで混ぜて作り、室温で発酵させるので、捏ねる台もいらず、オーブンも焼く時だけ！　とても気軽に作れますよ＾＾

夏の高い気温を利用してのパン作りですが、夏以外の季節でも作れるので、一年を通してお気に入りのパンのひとつになりますように！

 

※生地作りに少し時間がかかるので、今月のレッスン終了時間がいつもより30分遅くなっています。

※15：00からのレッスンは14：30からに変更しています。

すみませんがご了承くださいませ。

〈１個〉

レッスン料金　3,700円　11：00～15：00　※試食のランチ付

　　　　　　　3,200円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。