~マカロンブレッド~
表面にザクザクしたマカロンクリームをのせたパン☆
しっとり柔らかい生地とザクザク食感のコントラストが癖になる菓子パンです
柔らかく歯切れの良い生地は準強力粉を使用し、クランベリー入りで春らしく爽やかに☆
ひとくちで両方の食感を楽しめるよう、生地は意図的にふわふわしすぎないようにしています^^
卵一つを使い切り、分割なしで作れるちょっと便利なレシピです
マカロンクリームも泡だて器で簡単に作れるので、いろんなパンに使いたくなります^^
焼き菓子の延長のようなパン、、ぜひ作ってみてくださいね☆