～シュトレン～
今年のクリスマスには手作りのシュトレンはいかがですか
シュトレンはクリスマス限定のドイツの伝統的な発酵菓子です
日本でもすっかりクリスマスの定番になったシュトレン
準備が大変なだけで、作るのは案外簡単ですよ＾＾ 初心者の方もぜひ☆
バターをたっぷり使い、粉砂糖でお化粧し、ラムレーズンやドライフルーツ、ナッツ、マジパンも入れて、日持ちするように作ります
生地にアーモンドパウダーやシナモンパウダー、ジンジャーパウダーも入りますが、シナモンやジンジャーは苦手なら抜いても大丈夫です＾＾
作ってすぐ食べるより、数日置いてからの方が美味しいので、レッスンのデモと別に、３日～置いたものを試食していただきますね＾＾ お楽しみに☆
※発酵と仕上げに時間がかかるので、レッスン終了時間がいつもより30分遅くなっております。時間に余裕を持ってご参加くださいませ。
※15：00からのレッスンは14：30からに変更しています。発酵時間にミートパイを作りますが、お持ち帰りいただいてＯＫです。
すみませんがご了承くださいませ。