~キャラメルデニッシュ食パン~
2021年最後のパンはデニッシュ食パンを作ります
バターとキャラメルの風味が幾層にも重なった生地はいつものパンより手間も時間もかかりますが、特別なパンに仕上がります
デニッシュは薄く伸ばしたバターを薄い生地で包み、伸ばして折りたたんでを繰り返して層を作っていきます
今回は手作りのキャラメルソースも混ぜ込んで、食パン型に入れて仕上げます
少し作業は多いですし成形も少々難しいですが、初心者の方もチャレンジしてみてくださいね^^
年末恒例のもう一つのメニューは私がピタパンを作ります☆気楽に見てくださいませ^^
※今回のレッスンは時間がかかりますので、通常より終了時間が遅くなります
※予定時間よりも遅くなることもあるかも知れませんので、後の予定にご注意くださいませm_m