～雑穀カンパーニュ～
カンパーニュは「田舎」という意味のフランスパンの一種です
素朴な風味豊かな味わいは秋の食卓によく似合います＾＾
麦芽粉、オーツ麦、ヒマワリの種などがブレンドしてあるマルチシリアルを使って、雑穀の香ばしさにくるみも混ぜ込み、食感の変化も楽しめます
素材の自然な甘みがカンパーニュにすることで引き立ちます
オープンサンドに使ってほしくてオーバルのコルプ型で作ります＾＾
薄めにスライスしてソースやディップ、具材をのせて焼くと抜群に美味しいですよ☆
※発酵に少し時間がかかるので、レッスン終了時間がいつもより30分遅くなっております。
※15：00からのレッスンは14：30からに変更しています。
すみませんがご了承くださいませ。