１０月のパン ～秋の和風パンキッシュ～ フランス北東部 ロレーヌ地方の郷土料理キッシュをパンで作ります 具材は１０月らしく、かぼちゃとさつまいもの２種類をどうぞ 生地は乾燥マッシュポテト入りで、もちっと食感が独特でなんとも美味しい！ 発酵するとかなり柔らかい生地なので、めん棒は使わず手でぺたぺたと薄く伸ばすので作りやすいですよ＾＾ キッシュのアパレイユ（卵液）は生クリームの代わりに豆乳とお味噌を使って和風にアレンジしてカロリーオフです＾＾ 秋もたけなわです、、おなかいっぱい食べてくださいね☆ 〈マドレーヌ型 各３個〉 レッスン料金 3,700円 11：00～14：30 ※試食のランチ付 3,200円 15：00～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません ※料金は当日現金でお支払いください。 お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。 ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。 « ９月のパン １１月のパン »
