〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～カルツォーネ～

カルツォーネはピザ生地を薄く伸ばして２つ折りで具を包んで焼くイタリアのピザの一種。

大きいサイズから餃子のような小さいサイズまで様々、オーブンで焼く以外にも油で揚げたりもします。

バリエーションの豊かさが魅力のカルツォーネ。

今回は２種類の味と成形を楽しんでください＾＾

夏が旬のフレッシュトマトで、トマトソースとカレーソースの２種類を作ります。ソースに合わせた具材、ハーブやスパイスの香りが食欲をそそります＾＾

固そうに見えますが、食感はソフトに食べやすく。成形は少し難しいですが、作る楽しみがたっぷり味わえますよ☆

ぜひぜひチャレンジしてみてください＾＾

〈トマト味２個　カレー味２個〉

レッスン料金　3,700円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　3,200円　15：00～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～チャバタ～

夏の食卓によく似合うパン、チャバタ。

イタリアのパンで平たい形からイタリア語で「スリッパ」が語源です。

水分量が多いので手ごねせず、ゴムべらなどでボウルのまま混ぜて作ります。

暑くてなるべく台所に立ちたくない！という人にピッタリ（笑）

クラスト（外皮）は薄く香ばしく、クラム（中身）はしっとりもっちり食感のぼこぼこした大きな気泡が特徴です。作り方は簡単なのに、味は本格的！

シンプルにオリーブ油と塩をつけて食べたり、水平にカットして具材をサンドしたりと、野菜やお肉との相性も抜群です。

朝食から夕食まで大活躍してくれますよ＾＾

夏に、なんて言いましたが、一年中作ってます（笑）ぜひどうぞ☆

〈チャバタ４個〉

レッスン料金　3,200円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　2,700円　15：00～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。