～チャバタ～
夏の食卓によく似合うパン、チャバタ。
イタリアのパンで平たい形からイタリア語で「スリッパ」が語源です。
水分量が多いので手ごねせず、ゴムべらなどでボウルのまま混ぜて作ります。
暑くてなるべく台所に立ちたくない！という人にピッタリ（笑）
クラスト（外皮）は薄く香ばしく、クラム（中身）はしっとりもっちり食感のぼこぼこした大きな気泡が特徴です。作り方は簡単なのに、味は本格的！
シンプルにオリーブ油と塩をつけて食べたり、水平にカットして具材をサンドしたりと、野菜やお肉との相性も抜群です。
朝食から夕食まで大活躍してくれますよ＾＾
夏に、なんて言いましたが、一年中作ってます（笑）ぜひどうぞ☆
