〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～玉ねぎのリュスティック～

甘いパンが続いたので３月のパンはシンプルなハード系を

水分量の多いフランスパン生地はこねずに混ぜて作ります

粗くみじん切りにした玉ねぎが生地の旨味を一層引き立てます＾＾

 リュスティックはフランスパンの一種で「田舎風」という意味です。

成形せずに切りっぱなしで焼いた素朴さが魅力。

チャバタのようにボウルのまま混ぜて作りますが、チャバタより少し水分が少なめでクラスト（外皮）がパリッとしています。

何を挟んで食べようか、ワクワクしますね＾＾

※生地作りに少し時間がかかるので、今月のレッスン終了時間がいつもより30分遅くなっています。

※15：00からのレッスンは14：30からに変更しています。

すみませんがご了承くださいませ。

〈４個〉

レッスン料金　3,500円　11：00～15：00　※試食のランチ付

　　　　　　　3,000円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～チョコブレ～

２月のパンは冬に美味しいチョコレートのパンをどうぞ＾＾

全粒粉入りの生地は甘いチョコレートとの相性も良く、ナッツも加えて香ばしさもプラスしました

白生地とココア生地の２色使いで渦巻きとハートの２種類の成形です。

トッピングにはクーベルチュールのスイートチョコをトロリと。

可愛らしくてバレンタインにぴったりでしょう？　いえいえ、ぜひともご自分用に、ご家族に作ってくださいませ＾＾

〈渦巻き３個　ハート３個〉

レッスン料金　3,700円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　3,200円　15：00～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。