〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～コーン＆オリーブのクッペ～

本格的な夏を迎える７月

この時期には昨年に引き続き、こねずに混ぜて作るパンで夏バテ対策です＾＾

振りかけた岩塩をアクセントにして、とうもろこしとグリーンオリーブの２種類をそれぞれ混ぜ込みます

大きく中央に一本入れたクープ（切り込み）が特徴のクッペ、、可愛い響きの名前＾＾

クラストはパリッと、クラムはもっちりした食べやすい食感です

生地はボウルのままゴムべらで混ぜて作り、室温で発酵させる手軽さは、暑い時期にパンを作るハードルを低くしてくれるはず！＾＾

なにより美味しいのでぜひ！

※生地作りに少し時間がかかるので、今月のレッスン終了時間がいつもより30分遅くなっています。

※15：00からのレッスンは14：30からに変更しています。

すみませんがご了承くださいませ。

〈コーン１個　オリーブ１個〉

レッスン料金　3,700円　11：00～15：00　※試食のランチ付

　　　　　　　3,200円　14：30～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～ベーコンと夏野菜～

初夏から梅雨に向かう６月。

夏間近のこんな季節には、ベーコンの塩気と旬の夏野菜を使ったパンはいかがですか？

全粒粉入りの生地は薄く伸ばしてカリッと香ばしく＾＾

ベーコンとチーズをベースに夏野菜を合わせた２種類の成形です。

ひとつは和テイストで大葉とゴマで爽やかに。

もうひとつはなすとズッキーニ。こちらもオススメ＾＾

全粒粉入りの生地は捏ねやすく、ジメジメする梅雨でも作りやすい配合です＾＾

〈２種　各２個〉

レッスン料金　3,700円　11：00～14：30　※試食のランチ付

　　　　　　　3,200円　15：00～18：00《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。