〈CHIKYU〉おいしい、たのしい、手ごねパン

～さつまいものセミハードブレッド～

秋の味覚の代表格「さつまいも」

甘いさつまいもにチーズを合わせて、甘じょっぱい秋のパンをどうぞ

さつまいもはしっとり系人気品種の紅はるかorシルクスイートを使って、電子レンジで甘く加熱し、２種類のチーズを合わせます

主役がさつまいもなのでパンは出来るだけ薄く軽く☆

ハード系のようにスチームを入れてパリッと焼きますが、さつまいもの水分もあって、中身は案外柔らかくとても食べやすく仕上がりました＾＾

とてもシンプルな作り方なので初心者の方にもおススメです

〈4コ〉

レッスン料金　4,200円　11：00～15：00　※試食のランチ付

　　　　　　　3,700円　14：30～18：30《不定期で開催》※ランチは付きません

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。

～コーン＆オリーブのクッペ～

２０１８年７月と８月にレッスンした「クッペ」が再登場します

振りかけた岩塩をアクセントにして、とうもろこしとグリーンオリーブの２種類をそれぞれ混ぜ込みます

大きく中央に一本入れたクープ（切り込み）が特徴のクッペ、、可愛い響きの名前です＾＾

クラスト（外皮）はパリッと、クラム（中身）はもっちりした食べやすい食感です

生地はボウルのままゴムベラで混ぜて作り、室温で発酵させる手軽さは夏に作るのにピッタリ！

なにより美味しいのでぜひ！

〈2コ〉

レッスン料金　4,200円　11：00～15：00　※試食のランチ付

※料金は当日現金でお支払いください。

お持ち物：エプロン、手拭用のタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋など

レッスン日程は[スケジュール]をご確認ください。

ご予約は[ご予約・お問い合わせ]からメールでお願いいたします。